三月26
餐飲業及小公司如何利用部落格行銷

餐飲業及小公司如何利用部落格行銷網路盛行後,很多的企業都陸陸續續開始使用網路來行銷自己的公司及產品,資金雄厚的企業可以花大錢買網址並租用網路空間,可是一般餐飲業及小公司行號可能花不起這個錢,所以就有很多人看上了現有的免費部落格平台來當作是自己公司的網站平台,另外有些人也開始使用起Facebook及Google+。

因為寫部落格的關係,我有時候會上這些餐飲業及公司的部落格網站查詢一些資料,可是我卻發現大部分的公司都不曉得如何好好地利用這些免費部落格平台所提供的優點,有些公司只是單純的開個部落格,可是卻又不知道要寫些什麼內容;有些公司還知道要將自己公司的產品及目錄放上來,有些公司也會把它當做是自己在寫部落格般的定時或不定時有新文章發表。

其實不論使用何種網路媒介來當作公司行號的網站平台,首先要認清楚的是客戶要的是什麼?而不是我可以放甚麼內容上去?以下個人純粹以一個顧客的角度來看公司行號應該放些什麼內容:

  • 產品型錄或菜單。
  • 聯絡資訊。電話或電子郵件。如果客人對產品有興趣或是餐廳想訂位,才能下訂單或是詢問吧!
  • 營業時間。不要讓你的客人撲空了,有公休也要一併告知。
  • 交通資訊。如果是餐飲業,一定要讓客戶知道你的地址在哪裡。
  • 詳細的產品規格或菜單內容。
  • 講個故事。現在做品牌很流行講故事,告訴大家你的店面或公司是如何創立,精神何在,這樣才能讓顧客產生認同感。
  • 公司花絮。公司活動?促銷方案?新產品介紹…等都可以寫成一篇篇的文章放上來。
  • 留言板。可以設一個專門的網頁讓有問題的網友留言。

這裡有家【愛上台東義式餐廳】餐飲公司使用Blogspot(Google Blogger)部落格平台當公司網站,有興趣的可以參考一下(這家公司有購買自己的網址,然後將部落格轉址到自己的網址)。

後來,我自己也嘗試用Blogspot製作了一個虛擬的餐廳網站【工作熊的餐廳網站】,有興趣的朋友可以參考一下,這幾天會陸續把如何製作這個餐廳網站寫成一系列的文章,讓不懂部落格操作的朋友也可以輕鬆完成一個餐廳官網,但我要先說美工不是我的強項啊!而且因為用的是Blogspot平台,所以我會把它們放到我的另外一個部落格【Blog語法研究室─用部落格平台建立餐廳官網教學首頁】中,有興趣的朋友過去看一下,也好久沒有更新這個格子了。

下面是一些個人覺得使用部落格平台經營一個公司行號網站應該要注意的事項:

在部落格網頁的最上面封面放上公司的代表圖片

在部落格網頁的最上面封面放上公司的代表圖片

所有的部落格平台應該都有提供部落格標題封面圖片替換的功能,如果是公司行號或是餐飲業者,這裡是就是行銷自己最顯眼的位置。這裡的圖片至少要可以讓客人第一眼就知道自己來對了地方,有時候也可以不定時更換圖片,在這裡放些公司的最新宣傳…等資訊,當然這裡只是圖片,無法作為超連結使用。

使用置頂文章:型錄及菜單

部落格平台的特色是文章就像是日記帳一樣,越早發表的文章會擺到越後面的位置,可是現在幾乎所有的部落格平台都會提供【文章置頂】的功能,也就是不論文章是多久以前發表的,只要設定【文章置頂】,這篇文章就會一直出現在部落格的第一篇文章。

我們可以把顧客最想要知道的型錄及菜單的資訊文章設定為【文章置頂】,這樣客人來到部落格後最先看到的畫面就會是這篇置頂的文章了。如果你覺得其他文章資訊是客人更想知道的內容,不一定只能把型錄及菜單文章置頂。

善用置頂文章連結到其他的網頁

前面說過可以設定【文章置頂】的功能,這就像是網站的「首頁」一樣,然後我們要善用部落格的超連結功能,將相關的公司或餐廳訊息設定成超連結,讓客人可以非常容易的到達他想要知道的網頁,比如說在首頁的底部或是最上面安排公司的聯絡方式、營業時間、交通…等資訊。

目前Blogspot好像沒有文章置頂的功能。

善用Blogspot提供的水平導覽選單

善用Blogspot提供的水平導覽選單

如果你的部落格使用的是Google的Blogspot平台,那你可以在部落格使用水平導覽選單,它讓小公司或餐飲業的部落格網站呈現出較多元且一目了然的樣貌,水平導覽選單上可以設定連結到文章最上面提到的那些應該擺放的資訊內容。

其他的免費部落格平台能否有這樣的功能就要看運氣了。

延伸閱讀(下面的文章連結到我另外一個部落格):

地址使用Google Map

【Google Map】是個很好用的工具,可以方便我們找到我們想去的地方,如果我們希望客戶可以更容易找到我們的所在地,在部落格文章內嵌【Google Map】可以為自己加分。

延伸閱讀:如何利用Google Map在部落格中製作玩樂遊記地圖效果

購買公司的網址

購買網址通常以年為單位,現在一般買一個【.com】的網址一年大概只需要US$10,大概NT$300左右,如果真的有心經營公司網頁,可以考慮購買公司網頁,這樣可以讓人感覺比較專業。如果你使用Blogspot(Google Blogger)當作部落格平台,可以使用它的轉址功能,將其部落格網址轉到我們購買的網址,以後如果有想要脫離部落格的限制,網址還可以帶著走,不怕原來網站上的人氣銜接不上。

購買網址可以參考下面的文章,另外在Blogspot的後台也可以買網址,以後有機會再來寫篇教學。

延伸閱讀:到Godaddy買便宜的網域 教學

 


使用部落格平台當作企業的網站雖然免費,也有許多的優點,但部落格平台畢竟不是商展的平台,所以會有許多的限制,以下類舉其缺點與限制

  • 無法使用訂單系統。使用Wordpress自架網站或許可以達成,但這就跟租用網站沒有多大區別了。
  • 部落格的文章屬於日記帳,較難做水平展開。
  • 網站的排版編排上會有所設限。部落格平台基本上就類似文書軟體一般,可以做文章的基本編排,但彈性不大。


回 》 部落格經營 首頁

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餐飲業及小公司如何利用部落格行銷 有 5 則回應

  1. 很多餐廳的老闆其實很想學行銷,只是因為不熟悉如何操作,人的本能會逃離不熟悉的事物,所以久了部落格就變得像荒城般了…

  2. 廖志盛 說道:

    謝謝熊大沒棄嫌….給我們鼓勵!!

    看了你的電子書,再爬一下文,終於有一個基礎的雛形了。
    但真正經營起來,才會發現很多細小的問題和抉擇呢~
    到底要用黑底白字
    【圖看起來對比較明顯,但文字閱讀較難,
    且彩色字在訂閱或mail功能會有明顯的看不出來(mail是白底)】
    還是要用白底黑字
    【長久操作上會較容易閱讀,但圖片就必須要有比較好的構圖或技巧】
    現在,還好剛開始,要改都不難,在字上用WLW修正也算方便,
    最重要的是.....餐廳忙起來跟狗一下,常常一坐下來打開電腦zzZZZZ就睡覺了><
    我們會加油的,謝啦

    PS:我自首,我沒有天天來熊大的家進修,您這篇文章,
    是 AD FAN廣告小妹(FB新友)通知我的….Orz 我下次會乖乖的

    • 工作熊 說道:

      廖兄,
      你的餐廳網站經營的很不錯啊!
      版型的配色上我一向喜歡白底黑字,雖然不是很搶眼,但是簡單耐看。

  3. 廖志盛 說道:

    另,置頂功能,我有用偷吃步,
    在上面新增加一個小功能頁,然後取文章一小段,加上連結。
    就能假裝置頂了(外行的應該看不出來,呵)

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